Quinoa

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Produits céréaliers

Repères nutritionnels pour 100 g.

Données nutritionnelles : Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020, publiée par l’Anses.

Énergie / 100 g149 kcal

Protéines / 100 g4,66 g

Glucides / 100 g27,9 g

Sucres / 100 g0,87 g

Fibres alimentaires / 100 g3,8 g

Lipides / 100 g1,1 g

Sel / 100 g0,015 g

Satiété Non mesurée officiellement

Ciqual ne fournit pas d’indice de satiété propre à cet aliment.

Intérêt en fibres Source de fibres

Répond au seuil réglementaire européen « source de fibres ».

Intérêt en protéines Source de protéines

13 % de l’énergie provient des protéines : seuil européen « source de protéines » atteint.

Repère énergétique Au-dessus du seuil « faible valeur énergétique »

Ne répond pas au seuil européen « faible valeur énergétique » pour un aliment solide.

Pour le sport

Cet aliment répond au critère « source de protéines ». Les protéines contribuent à l’augmentation et au maintien de la masse musculaire. Cette allégation est autorisée lorsque le produit remplit le critère réglementaire correspondant.

Pour contrôler ou perdre du poids

Il ne répond pas au seuil européen « faible valeur énergétique ». Il répond également au critère « source de fibres ». Il peut être intégré à une alimentation destinée à contrôler le poids, mais aucun aliment ne provoque à lui seul une perte de poids et aucun effet amaigrissant propre n’est affirmé.